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酸菜狗肉做法大全家常做法 酸菜狗肉做法大全家常做法视频

2025-06-09 12:59:57 [悦刻旗舰商城] 来源:悦刻正品渠道通

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本文目录

  1. 黔菜十大名菜
  2. 酸菜炒狗肉做法
  3. 常州狗肉哪家好吃

黔菜十大名菜

01苗家酸汤鱼

02贵州宫保鸡丁

03贵州辣子鸡

04花江狗肉

05青岩状元蹄

06乌江豆腐鱼

07盗汗鸡

08骟鸡点豆腐

09糟辣脆皮鱼

10贵州八宝甲鱼

酸菜炒狗肉做法

酸菜煮狗肉能吃

材料

酸菜300克五花肉500克大棒骨2节大葱4节姜5片花椒20粒八角3颗桂皮1节香叶3片盐1茶匙(5克)辣椒油随意

做法

1)将酸菜浸泡在清水中 ,大全大全用手反复捏攥几次,家常家常然后用清水冲净 ,酸菜酸菜将水挤压干后切成细丝备用 。狗肉狗肉

2)锅中倒入清水 ,做法做法五花肉切成大块和大棒骨一起放入,大全大全大火加热煮开后,家常家常撇去浮沫,放入大葱节,姜片 ,花椒,八角,桂皮和香叶,调成小火加盖儿煮40分钟  。

3)待肉煮熟(能用筷子顺利扎透整块肉) ,捞出自然冷却  ,锅中煮肉的水不要倒掉 。肉冷却后,切成3毫米厚的片 ,不用太薄,也不要太厚 。

4)炒锅中倒入油大火加热,待油7成热时 ,倒入酸菜煸炒3分钟,让酸菜被油充分的煸炒透 ,然后放入五花肉片 ,将刚刚煮肉的汤倒入(还有汤中的调料) ,没过酸菜和肉的表面 ,大火煮3分钟后 ,盖上盖子转中火炖15分钟 ,最后打开盖子用大火煮3分钟 ,调入盐即可 。

常州狗肉哪家好吃

在常州 ,吃狗肉的人很少。

在常州天宁区、钟楼区 、新北区 、武进、溧阳 、金坛这些地方好吃的美食比比皆是,但是狗肉呢因为比较特别,所以不是很普及,好吃的狗肉就别提了。况且现在很多人支持立法禁止食用狗肉 ,食用狗肉存在食品安全风险 ,也存在伦理问题争论。

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(责任编辑:悦刻正品集散地)

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